K玉blog: 十歩二十歩

孟子の説く「五十歩百歩」に似た話ではない。
「似たりよったり。程度の差こそあれ本質は同じであること。」
とはある意味、ま逆な話かもしれない。

儒教では孔子や孟子が重要な人物であることはさすがに知ってはいるが
「五十歩百歩」　「自暴自棄」　「巧言令色」。。。
思い出せたのはこれくらい～しかも、ろくでもないヤツばかりだ。（苦笑）

とりあえず、すっかり本題からそれてしまったＫ玉ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか？

「十歩二十歩」　

単純にうちの店から歩いての歩数、つまりご近所さんってことで、お食事処の話です（照）
少しの違いで大差がないのは歩数だけで、それぞれに大将の食に対する心意気があるわけで
どう違うかはうまく説明できないんだけど、Ｋ玉的には気分や人数、予算、時間で
今日はここみたいな感じで、たまにだけど旨い料理をいただいております。

まずは十歩、「無尽蔵」さん～奥隣さんです。

大将の三浦さんとは毎日のように挨拶は交わすんだけど、お店に伺うのは年に数回のみ。
Ｋ玉の中では特別な思いがないとちょっと通えないなにかがある。
←　簡単に言うとＫ玉的にはちょっと高級なお店なんだな。

基本コース料理、と言っても決まったメニューがあるんじゃなくて、
その日に入った一番の魚と有機野菜でもって創造力豊かな創作料理が頂けるわけだ。
←　あらとかなんだか立派な魚をいつも抱えているんだな！

お客様でもある先輩と同行した先日も、嫌いなものあります？どれくらいお腹空いてます？
って聞かれたくらいで基本、なんでも口に入れる雑食魂の塊なＫ玉は、
おすすめを適量でと答えただけでオーダーとあいなった。
←　いいのか？今回は先輩のおごりだからいいんです（笑）

さっそく、頂いたものの画像のせてみますが、メニューがないのと、
旨さのあまりすっかり料理に夢中になり、教わった食材やら料理名ほとんど覚えておりません。
器はすべて三浦さんの別注だそうで、魚のサイズに合わせて大きさを決め、
イメージを膨らませて焼いていただいたそうだ。

今回のお酒は広島とどこかの日本酒いただきましたが、凛として香り豊かなんだけど、
料理の邪魔しないって言うか、まあ～美味しいんだな！！
←　ホントにわかっているのか？
とりあえず、松竹梅にたとえると竹クラスのコースご覧ください！

※　なんか他にも三十年ものの蛤の椀とかあったような～実は一ヶ月以上前のことなんで
記憶が確かではございません。諸事情により掲載が遅れてしまいました。
三浦さん、遅くなってすみませんです。
とりあえず、人気店さんなんで予約したほうが間違いないよな！

←　まったく紹介になってないじゃないの！！！（怒）
見たらわかるって！！！（微笑）