壁面から天井にかけてアールデコを配した贅沢な空間、プラザホテルプルミエ１Fにある
トラットリアバルミュゼット、通称バルミ！
← まあ～福岡市の人で知らない人はあまりいないよな！
 |
| 惚れ惚れするようなすずのカウンター |
 |
| チンバリーのエスプレッソマシーン他！ |
普通ほとんどのお客様がテーブル席や天気がよく過ごしやすい時期、テラス席で
食事やお酒をいただきカフェを飲む。
会社帰りに軽く飲みたい時や友達と食事しながら話したい時なんかに
気軽に寄れるお店なんだな！
うちのボス、贅沢なフランスから輸入した一枚岩ならぬすずでできたカウンターに陣取り
イタリアのチンバリーの時価数百万のエスプレッソマシーンの前で
昼はカフェを夜はワインやウイスキーを飲んでいる。
← ほとんど毎日出社している（笑）
バルミでは鳥のレバームースか豚肉のリエットをパンに塗りたくって
赤ワインをいただくのが一番好きな児玉ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか？
なんでわざわざ立ち飲みって！普通、不思議に思われるところなんだろうけど
BAR文化を深く知ってくると、あるいはこよなく愛すると
おのずから一番の席はカウンターとなるんだろう！！！
←間違いないよな！その昔、ミラノのナヴィリオ運河界隈で歩き疲れて
ちょっとお茶でもと思いテーブル席（チャージ料金を取られる）に座ったんだけど
少し落ち着いて周りを見回すと立派なカウンターの前で立ち飲みしている常連さんたちと
忙しげなスタッフとのちょっとした会話や手振りでのあいさつなんかを
様になっててカッコいい！！って憧れたというかそんな行きつけの店、持ってないよな～って
羨ましく思ったことを思い出す。
← そのときは何にでも感動したファーストミラノでしたが・・・（苦笑）
忙しく立ち働くギャルソンというかスタッフたちとちょっと交わす会話。
もちろんその動きを見ているだけでも酒のあてとなる。
K玉的にはランチなら断然グリーンカレーが旨し！！！
日が暮れてからは夜ランチ￥１５００－～がやたらお得でおすすめです！
数ヶ月に一度、ＧＥＮＴＲＹ ＣＡＤＥＴＴＯチームのミーティングの場としても
利用させていただいているバルミ！
今日は豚肉のリエットで赤ワインをいただき小確幸なＫ玉。
そんな感じでボスとバルミしてみた！
おまけ： 今日はお客様！
古賀のＳ様 昨年秋、スーツでオーダーいただいた。かれこれ６～７年のお付き合いだ。
ＭＡＧＥＥ <ＩＲＥＬＡＮＤ＞ ＤＯＮＥＧＡＬ ＴＷＥＥＤ ！！
本日はジャケット使いでのご来店。男を格上げしてくれるツイードジャケット～
ボトムスにはジーンズ。チャカブーツをチョイスすることでコーディネイトは完璧です！
襟元の北方領土返還のバッジがキラリと光ってます。
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます。
続いて、大野城の井上ひろたかさん！７～８年のお付き合いになる。
本日は昨年秋にオーダーいただいたスーツ！ ＬＥＳＳＯＮＡ ＜ＩＴＡＬＹ＞ Ｓ１２０’Ｓ
ブルーの無地タイでシックに着こなしている。ステファノビジのネクタイお買い上げいただいた。
いつもありがとうございます。
２００３年、大野城市の市議さん。今度の４月、県議会議員として立候補されるそうだ。
弊店、わかりやすいお店でお客様は基本的に応援することになっている。
頑張ってください！ 井上さん！！！
以上、お客様のご紹介でした。またのご来店お待ちしております。
